我個人覺得這道湯超簡單又好吃！今天晚上因為電鍋忘了按到「煮」，因此開飯的時候，米還是米...
只好先吃這道湯墊墊底..不知不覺就吃了三碗...飯也甭吃了..:p
Ingredients:
1.材料：黑木耳絲、筍絲、香菇絲、金針菇、紅蘿蔔絲、蛋一顆、肉片(也可以用肉羹)、香菜一些
2.調味料：醬油1-2匙、烏醋3匙、鹽適當、糖1/2匙、蒜泥3顆、胡椒粉適當、太白粉水一些
Directions：
1.水滾開後，下「黑木耳絲、筍絲、香菇絲、金針菇、紅蘿蔔絲、肉片、蒜泥」
2.再次滾了之後，將蛋打散勾芡
3.下調味料(喜歡甜就多下糖)
4.快起鍋時，最後下烏醋&胡椒粉
5.最後灑上香菜即可
沒有留言:
張貼留言