輕食/和風沙拉

最近迷上沙拉，尤其是和風沙拉..林先生這個草食主義者也超愛！
其實只要準備材料＆切，其他根本什麼都不用做。
可以做成沙拉的食物非常多，舉凡「蔬菜類」、「雞肉牛肉類」、「水果類」、、可以想得到的都可以。當然比較特殊的食物可能需要比較多的處理方式：如水煮雞肉、煙燻牛肉、川燙過、、等。
這兩天假日在家，我嘗試最簡單的方式做一"鍋"沙拉給草食性的林先生吃：

Ingredients：
1.紫高麗菜半顆
2.洋蔥半顆
3.小黃瓜2條
4.紅蘿蔔半條
5.小蕃茄一堆
6.高麗菜1/4顆

Directions：
1.全部的材料切絲
2.洋蔥切絲後，先在冰水中泡10mins，以去除辣味
3.全部混在一起淋上「和風醬」即可。

Footnote：
和風醬我是在有機店買的「自然食記」，覺得比萬家香好吃多了！裡頭有加橄欖油。